FIG. 01 / COI CUISINE / EINE SUBSTANZ, VIER TELLER
Ein Verfahren, vier Ausgaben.
Dasselbe Coaching-Material wird zielgruppengerecht zu vier eigenständigen Formaten. Kein Umschreiben, ein System. Fahre über einen Teller, oder führe den Prozess aus.
SubstanzLeitungAktiv
Inspektion
Vier Teller aus einer Substanz
Systemkarte
Fahre über einen der vier Knoten, um seine Ausgabe zu sehen. Oder führe den Prozess aus und beobachte, wie sich die Substanz aufteilt.